日本料理　桃山

菜单

[朝向]

白色背景

嫩春芋、竹笋、野蒜、蕨菜

油菜花、虾、烟熏鲑鱼

阿拉利亚嫩芽，树芽

【炖菜】樱花暴雪风味

爱名葛藤

樱花芝麻豆腐配蕨菜

花瓣，日本当归，胡萝卜

[建造]

美味的时令食品

各种装饰品

[哈逊]

海藻、红薯泥

姜汁腌萤火鱿鱼

香葱醋汁鲷鱼精。

草莓奶酪丝滑脆皮果冻

咸水中炸鲷鱼籽配蚕豆。

樱桃叶烤小鱼串，以及炖煮的蜂斗菜。

糖渍章鱼

樱花虾片，沙丁鱼干

樱花发饰

花朵状黄瓜、圆形胡萝卜、烤鱿鱼。

海带鲱鱼卵、干鲻鱼卵、丸寿

【炖菜】

新鲜采摘自海塚的竹笋和当地蛤蜊用肉汤慢炖而成。

嫩芽，日本当归树，银鱼

日本姜、山椒叶

[主菜]

炭烤宫崎牛肉

竹笋、樱花胡萝卜、嫩牛蒡

香菇、西洋菜、款冬味噌

[米]

米饭和泡菜

[汁]

白味噌汤，配艾草麸质和芥末。

[甜点]

※图片是图片。菜单项目可能会根据食材供应情况而有所变动。