日本料理　桃山

菜单

[哈桑]

姜煮豆

芝麻白牡蛎面筋

二织

虎虾、章鱼和鹅肝

新番薯、土豆冻、小仓冻

新莲藕铸铁、乌萝卜

龙皮卷、豆包、烤浸泡万愿寺青辣椒

榻榻米沙丁鱼、樱花虾片

[焖盅]

冬瓜茶菜豆腐

新淳斋素面

白洋葱姜

[建造]

当季美味

各种装饰品

贝塚烤竹笋和竹芽

煮嫩芽、茗荷姜和梅子酱

Kyarafuki（醋浸莲藕）

[烧烤料理]

红醋烤小香鱼

Kyarafuki（甜醋腌制生姜）

[主菜]

煮整茄子和虾米

煮鲱鱼、新小土豆、蔬菜、柚子

[主菜]

炭烤宫崎牛肉

竹笋、魔芋、新土豆、芦笋

库雷森

芥末、盐、特制味噌、柚子胡椒

[米]

干饭

酱菜

[汁]

白味噌

豆腐芥末

[水果]