日本料理　桃山

■4월 기념품■

【향】

벚꽃 새우 센베이 가다랭이

흰 물고기 싹

벚꽃 감싸 야키타치 조개 밥

사쿠라 꽃 은안

【조림풀】

사나이 갈기

복숭아 계란 두부 유채 꽃

소춘자 표고버섯

꽃잎 무 인삼 나무 싹

【구조】

제철에 맛있는 것

다양하고 다양한

【8치수】

반딧불이나 오키즈케

도미시라코 치리 식초걸이

사쿠라비 사쿠라바 소포 구이 가라후키

차 새우 사프란

실크 가죽 매실

소통 도미노코 맛

하루와 고구마 겐마이 노부다 마키

蓬麩 네덜란드 삶은 아스파라

빈 콩 튀김

칸자시

아이가 있는 다시마

【소취】

에이 나비 야키

사사 우도 와카 쇠고기 미츠바

[強肴]

조개 츠카키의 새싹

가라후키 식초 연근

새싹 삶은 茗荷 매실 고기

【밥】

죽순 향의 물건

【국물】

흰색 된장 재봉

수제 두부 겨자

【수과자】

레이와 7년 4월 고베 니시진 오리엔탈 호텔 일본 요리 모모야마 총요리장 요시카와 쿠루미

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